Halal — wat
betekent het?
De kans bestaat dat je weleens over halal vlees hebt gelezen of de term hebt zien staan. Hieronder leggen we uit wat halal precies betekent en waar je van uit mag gaan als je halal vlees koopt.
Halal eten of halal leven
De meeste mensen weten dat halalvlees op een bepaalde manier — de islamitische manier — wordt geslacht. Maar er komt meer bij kijken. Halal eten of halal leven is een islamitische zienswijze waarbij de overtuiging is dat het goed is voor de mens, het dier, het milieu en de maatschappij. De term halal is dus niet alléén gericht op voeding of vlees; hygiëne is wél één van de voorwaarden voor halal-waardigheid.
De term halal (letterlijk: rein/toegestaan) wordt gebruikt voor voedsel dat voldoet aan de islamitische wetten. Tegenover halal staat haram (onrein/verboden). Dat geldt in ieder geval voor varkensvlees — wij verkopen dan ook geen varkensvlees. Daarnaast moet het vlees aan eisen voldoen, zoals aan de wijze van slachten.
Onze garantie
Just Meat is een slagerij waarvan je zeker weet dat wij volgens de juiste maatstaven werken: het aangeboden vlees is halal en ook het handelen van het personeel met betrekking tot de producten verloopt op een correcte manier.
- 100% halal vlees
- Geen varkensvlees
- Werken volgens de hygiënecode van het slagersbedrijf
- Aangesloten bij de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS)